上海工部局屠宰场

上海工部局屠宰场

上海工部局宰牲场(现更名为1933老场坊)建成于1933年,距今已有80多年的历史。是由当时工部局出资兴建、英国建筑师巴尔弗斯设计、蜚声沪上的余洪记营造厂承建,曾经是远东地区最大的现代化肉制品加工厂。从早期的屠宰场到1960年代起这里成为肉类加工厂、制药厂,东风肉类加工厂和长城制药厂曾今的车间就在这里。

随着上海经济结构的调整,2002年这里完全停产。至改造前一直处于空关,闲置状态,2006年项目重新改造,园区于2007年底正式对外营业。365天对公众开放,从上午9点至晚上10点都可以自由入园参观、游玩。

整个项目由5栋独立建筑组成,总面积达32500平方米,主要是沙泾路两边的园区,最大的一幢楼是26000平方米的主楼,带烟囱的是附属楼,后面的红色砖瓦房原来是九龙宾馆的蒸汽锅炉房。

李长春、俞正声等中共国家领导人以及中国国民党荣誉党主席连战等领导都曾莅临视察。

上海工部局屠宰场

据史料记载,建造这个宰牲场光建筑和设备就花费白银三百三十多万元,全部采用英国进口的混凝土制造,墙体厚约50共分,两层很厚的墙壁中间采用中空形式,充分利用保温瓶的原理。不仅冬暖夏凉,而且也起到了节能环保的作用,可见这栋建筑当时工艺设计的前瞻性和先进性。整幢建筑风格朴实无华,大气而不张扬,只有仔细观察,才能从它的似乎不经意的精美装饰细部中,感觉到当初设计师的匠心独运。如此流畅的生产工艺,精密的房屋结构,卓越的建筑设计,出现在近百年前的上海,可谓开一先河。即使在当时全世界,这样格局规模的宰牲场也只有三座,1933老场坊是唯一现存完好的建筑,另外两座分别在英国和印度,而目前也都无从可寻了。

上海工部局屠宰场
空中舞台


1933老场坊其充满雕塑感的混凝土坡道、廊桥、花纹装饰的伞状圆柱以及螺旋梯所营造出的灵性空间,是创意人士工作和举办创意活动的不二选择。她将建筑艺术和生产工艺完美结合,形成外方内圆、高低错落、无梁楼盖、廊道盘旋、宛若迷宫却又次序分明的奇特布局和艺术空间。冷峻的英式建筑风格融合了巴西利卡式元素,并充分考虑了采光、通风、卫生等问题,体现了当时西方建筑艺术的最高水平。

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